Ви знаходитесь: Головна / Новини / «Миколайчиків» бійцям АТО печуть тернополяни

«Миколайчиків» бійцям АТО печуть тернополяни

Тернополяни печуть «миколайчиків». Печиво у формі Святого роблять для бійців АТО. Якими ж вийшли смачні подарунки, бачила наша знімальна група.

Скуштувати, який на смак Миколай, можуть тернополяни, прихожани церкви святих Володимира і Ольги, що на Дружбі. Випічкою у вигляді Чудотворця їх пригощала Марія Войтович. Жінка пече «миколайчиків» уже багато років. Цю традицію успадкувала від своїх предків, членів Міщанського братства.

МАРІЯ ВОЙТОВИЧ, тернополянка:

«30 листопада я вже коло церкви роздавала «миколайки». Роздавала, продавала, по 5 грн. вони в мене йдуть. Але я то мушу зробити, бо треба щось собі заробити і для церкви треба трошки щось віддати».

Пекти «миколайків» нескладно: 5 стаканів борошна перетираєте з половиною пачки маргарину, склянкою цукру; додати чайну ложку соди. В іншій мисці замісити: 2 яйця, півстакана сметани, цукор, 3-4 ложки розтопленого меду. Отриману масу тримати на холоді годину. Далі – в духовку, з температурою вище 200 градусів. Через 10-15 хвилин «миколайчики» готові. Тепер справа за оздобленням.

МАРІЯ ВОЙТОВИЧ, тернополянка:

«Тут збиваються яйця і цукрова пудра. І тоді він тим от набирає в ту пипочку, і там вже розмальовує».

Зараз розфарбоване печиво фасують і відправляють у зону АТО. Пані Марія передає бійцям не лише свою випічку, а й ту, яку їй приносять тернополяни.

МАРІЯ ВОЙТОВИЧ, тернополянка:

«85 штук принесла мені додому вчора жіночка».

Крім печених «миколайчиків», пані Марія готує бійцям також сухі борщі.

Автор: Вікторія Кравець

Вікторія Кравець
Журналіст

Залишити коментар

Ваша електронну адресу не буде опубліковано. Обов’язкові для заповнення поля позначені *

*

Scroll To Top