Молочну продукцію на землі та під сонцем продають бабусі
Обережно – небезпека. Отруїтися можна домашнім та, як запевняють привітні бабусі, що сидять попри дорогу – «свіженьким». Продають молоко, сметану і домашній сир у 30-ти градусну спеку та прямо на землі. Не бореться з ними ніхто, тому експерти просять самих людей, не скуповуватись на стихійних ринках
Ми пройшлись рядом обабіч центрального ринку. Тут одна з найбільших точок стихійної торгівлі. Питали людей, чому купують саме тут.
” Нє, деколи в магазині
– А яка смачніша, магазинська чи з базару?
– Ну базарна, звичайно”
Проте коли пробують сметанку що не перший день стоїть на спеці – вже не так задоволені домашнім.
Підтвердити якість свого продукту нам не змогла жодна з цих бабусь. Хто не встиг втекти від камер, божиться – документів, як на зло, саме сьогодні не взяли.
“Маєте якісь дозволи?
– Ну а шо ж
– А можете показати?
– Нє, бо не взяла нині”
« Маєте дозволи на сметану і на сир?
– Та, маю
– А можете показати?
– А я нині не взяла з собою
– А коли берете?
– Ну то на другий раз візьму, нині не взяла»
« А дозволи маєте на сметану і на сир?
– Ну як дозволи, ну як бере той, як дозвіл?».
Стихійні ринки – біда. Люди купують те, що попри дорогу не доходячи до офіційних прилавків. Де і температура відповідна, і санітарія є, каже комерційний директор центрального ринку. А в кожної власниці корівки, що дає молоко, яке згодом продають – можете сміло вимагати документи.
СТЕПАН ГОРУЦ, комерційний директор ТОВ «Тернопільський міський ринок»:
“Санітарну книжку, де вказано повністю її дані і чи вона не хворіла будь-якими хворобами. Вся підприємницька документація, хоча вони там точно не мають ніяких документів, там не стоять підприємці, там стоять просто люди”.
Торгівля без дозволів сьогодні в Тернополі не контрольована та масштабна. Міліція з такими продавцями також нічого зробити не може. Тому експерти наголошують: не купуйте неперевірене навіть у наймиліших бабусь – несвіжа молочна продукція може призвести до трагедії.
Читайте нас у Telegram, Viber, Facebook та Instagram: головні новини Тернополя та області.
